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寒夜客来茶当酒

发布时间:2014-09-11 来源:二分pk10技巧

“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”这是宋朝诗人杜耒描写在寒冷的夜里,主人点炉煮茶,以茶当酒待客的诗句。客主围着红红的火焰,每人手中一杯清香的热茶,边...

  在潮州很多工夫茶具,象茶船(盘)、茶壶、茶杯中,除了会画或刻着山水、花鸟等画,一般还会写上“寒夜客来茶当酒” 这句话。


  相传很久以前,乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没酒菜可请这远方的好友,但为了能冲出最好的工夫茶,让这位远道而来的好友好好品尝,穷秀才不惜冒着冬夜里冷凛的寒风,光着脚徒步几里路,来到韩江边打着冬天里清亮的韩江水,回家冲工夫茶款待这位好友。


  他们品茶当歌,京城的好友被穷秀才的真诚感动了!天亮时急着赶路的好友给他留下了“寒夜客来茶当酒” 的绝句。


  “寒夜客来茶当酒”的绝句世代相传下来。


  “寒夜客来茶当酒” 说明了潮州人好客和对客人的真诚,也说明了潮州人自古以来对工夫茶的讲究。


  记得小时候在冬日里最喜欢到隔壁的“老人间” (老人聚集的地方),听老人们讲故事。当时老人们冲工夫茶用的都是火(木)炭,早上去了,我会帮他们将火(木)炭敲碎,然后放于陶制炉里,再用火柴点燃旧报纸放到炭的下面,然后用鸡毛扇将火煽燃。老人们冲工夫茶很讲究冲茶用的水。那时没自来水(就算有他们可能也不会用的),家里四周哪口井的水能冲茶,哪口井的水不能冲茶他们都认得清清楚楚。冬日里井里打不出水的时候,我们只能到从韩江引出来的小溪边挑韩江水回家饮用。而这时的老人们最开心了!他们都会说用韩江水冲出来的工夫茶,茶味就是不同。


  长大了,有次和朋友到三洲田。我用矿泉水瓶装了几瓶山泉水回来冲工夫茶,果见冲出来的茶清醇甘甜。


  自此以后,有空我都会到三洲田去装那山泉水回来冲茶的。



寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红.寻常一样窗前月,才有梅花便不同. (19人评价) 8.6 朝代: 宋代 原文: 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红. 寻常一样窗前月,才有梅花便不同...

平生最爱宋人杜耒的一首《寒夜》:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花便不同”.这首诗,写茶,写梅,更是写人情.我们眼前仿佛浮现了这样的场景...

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花便不同。你要用这句话做下联不太好吧,对仗倒是好说,平仄有问题。